编者按:三产融合推动产业兴旺,品牌赋能实现乡村振兴。回交广东是场反畜禽养殖与消费大省,拥有众多特色畜禽品牌,美加在国内畜牧业中占据重要地位。宝马不省被市为强化广东畜禽特色品牌系列宣传推介,建升由广东省农业对外经济与农民合作促进中心主办的再省“粤味天下 猪香万家”等广东特色农业品牌系列宣传推介活动正火热推进中,南方农村报、育种南方+参与发起“广东特色畜禽品牌宣传推介”直播活动,回交擦亮广东特色畜禽品牌,场反助力广东畜禽产业实现高质量发展。美加
跨界入行,经验丰富的他,通过训练营培训了6000名行业人士;
热爱学习,思维严谨的他,面对新知总是如饥似渴地“充电”;
不管是处于低谷还是顶峰,他都能积极乐观地认真对待生活。或许用陈继儒笔下的“宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒。”形容他对待职业生涯变化的态度,再合适不过了。
经过20多年的洗礼,现任职于广东美加宝畜牧有限公司总经理的马建升,已然从一名初出茅庐的研究生,蜕变成了一位身经百战的业内资深人士。
广东美加宝畜牧有限公司总经理马建升
跨界入行,主动学习获真知
1998年,马建升以622分被华中农业大学录取,当时攻读的是动物营养与饲料加工专业。“其实,家里人是希望我学医的,但是分数处在重本边缘,班主任建议填一个重本的农业大学保底。”就这样,他从此与农牧业结下不解之缘。
“华农治学严谨,不通过英语4级是拿不到本科毕业证的,研究生则要求通过6级。”马建升提到,外语优秀,在养猪业是有很大优势的,年薪至少相差10万元。“我的外语也是不错的,阅读几本英文版的养猪专业书籍是没有难度的。而且之前在欧洲带学员学习的时候,我还可以全程翻译。”
2002年,马建升继续深造,成为广东海洋大学营养与免疫专业的研究生。
2005年,马建升手捧研究生学历,在职场上很是抢手。不过,出于某种考虑,马建升却选择踏入他所不擅长的领域,成为礼来中国的一员。“跨行业,放弃7年的专业所学,谈何容易。说实在,对本行业开始是不感兴趣的。谁不想到大城市发展,西装白领,有瓦遮头。躲不开,好好做就是了。”
或许正是这一种“随遇而安”的心态,为马建升之后的职业之路铺下了坚实的基石。“选择这个行业,是因为逃不出去,只有好好面对。我喜欢跟积极乐观、有行业认知高度的朋友在一起,总是能汲取积极的能量。随着结交的业内朋友高人越来越多,慢慢就喜欢这个行业了。”
在马建升看来,不断向行业里的高人学习,就能快速提升自己。“我感兴趣的专家的讲课,我会反复看几遍,学习他们的观点、视角、数据,进而提升自己的专业水平。工作中成长很重要,从中可以获得知识,获得朋友,获得满足感……”
不懂就问和辩证思考或许是爱学习之人的共同之处,马建升亦是如此。“遇到不懂的,我都会及时向博士们请教。任何观点,我都会找到数据去验证。”
值得一提的是,马建升的自学内驱力也是很强的。“全世界的养猪专业书籍和养猪手册,我都会想办法拿到手后好好学习。如海波尔、PIC、托佩克、华特希尔、丹麦养猪生产学,猪健康管理等资料,都是我职业生涯中很好的参考资料。”
刻苦钻研,传授知识助他人
2012年,马建升加入了新希望。在新希望的三年间,马建升得到了陈春花老师特批的4200万,成立了新希望养猪大学。
2015年,马建升回到广东加入了温氏集团,负责温氏养猪训练营工作。非瘟的到来给马建升的工作带来了很大的挑战。“现场教学培训只能全部叫停了。不过,我马上组建团队编写防非教材和开展培训。”
据介绍,马建升组织的防非增产特训营,帮助超过1000个农场开展结构和流程的改造培训。能力突出的马建升,后被任命为中芯种业的营销服务总监。
2023年9月份,马建升转战广东美加宝畜牧有限公司。对于马建升做出的这个选择,很多朋友都觉得甚是疑惑:在温氏当经理了还走?“其实我是想丰富一下管理经验,在美加宝是负责全面管理,可以把我的知识实践落地到每一个猪场,知行合一。”
在实际工作中,马建升深感养猪业落后,生产成绩、生产效率、健康状况等方面都比较差。“到如今,大部分人还是在凭着本能和感觉在养猪。差不多思维会让我们差很多。后备选育、公猪选择、查情配种、产房管理都差不多的话,一路打折下来就会差很多。因为养猪折扣是乘法,到最后成绩就差太多了。”
尤其在经历非瘟这几年后,马建升认为养猪业未来一定要关注胴体品质。“未来是大体型大体重的市场,不要只关注PSY,胴体品质的价值贡献远大于繁殖性能的贡献。”
“选择品种品系一定要看看屠宰端的数据再下定论。”马建升指出,国内育种缺乏屠宰端的数据,没有形成育种数据闭环,这是很重要的数据,以后一定要重视。奶头数和产子数也要匹配,生物安全选址一定要严格学习PIC千点评分法。
与此同时,马建升提醒,再省不要省育种,回交一定会被市场反噬。有些猪场和区域的选址,在特定季节是防不住非瘟、蓝耳、PED传播的,无效产能该退出就要退出了。“现在是乱纪元,每年的状况都会变换但不会重复。乱世中,可以抓住阶段性的机遇,不要再相信过往的市场规律。”
良师熏陶,培训六千名精英
人生能遇到一位良师都是何其有幸的事情,马建升却遇到了四位。
虽说进入养猪业并非马建升的初心,但自始至终,他都把改变行业作为自己的职业目标,而这一理想正是他在礼来中国工作时遇到的良师所激发的。
当马建升向记者回忆起他与四位老师之间的点点滴滴时,马建升表现出对知识的渴望和尊重是显而易见的,那股爱学习的劲都是十足到底的。
当遇到第一位良师著名兽医张聪洲时,为了不错过老师所讲的每个知识点,马建升自费8000元买了一台摄像机,全程跟拍。“张老师功力太深厚了,一分钟都不能错过。”据悉,在这之后,马建升还与同事翻译了一套剖检程序的书籍给大家做参考书。
拥有50万头肉猪管理体系经验的Ginger美国执业兽医是马建升职业生涯中的第二位良师。“在专家面前,刚毕业几年的我,像没读过书一样。”马建升深感国内外生产管理体系差异之大,希望国内也能学习这一套体系。于是,马建升极力地向国专家发出邀请到中国来教学养猪生产管理。
功夫不负有心人。2011年,马建升成功邀请到国外导师给北方正大做了两周的生产管理培训,马建升负责全程翻译和教练工作。“这是非常高强度的艰难项目,这个经历让我的能力也提升了很多。”
另外两位良师便是吴珍芳老师和蔡更元老师。“是他们的信任,让我有机会全面负责温氏养猪训练营工作,为我提供了后备教练、培训基地,激励政策等支持,让我把项目从0做到6000人的培训规模,培养了全行业6000名学员。”
“事情都不是一个人能完成的,需要平台的积累和领导的支持。”马建升感慨道,“衷心感谢老师们对我职业生涯的帮助。”
【记者】曾慧玲
【来源】南方农村报